monohidrat de betainaaplicat en suplements nutricionals i aliments, per a ús directe o ús després del processament en diversos tipus de formes de dosificació (grànuls, comprimits, càpsules), o ús després de barrejar amb altres ingredients o ús després del processament en diversos tipus de formes de dosificació amb altres ingredients (grànuls, comprimits, càpsules).

La betaïna monohidratada és present de manera natural en plantes i animals, com ara la remolatxa i les algues. La betaïna biològicament activa és el producte final del metabolisme oxidatiu de la colina i és un donant comú de metil, especialment en les petites vies de la biosíntesi de metionina. S'utilitza per tractar l'homocisteïnúria, que és un defecte en la via principal de la biosíntesi de metionina.

El monohidrat de betaïna té una àmplia gamma d'usos. Per exemple, el monohidrat de betaïna es pot utilitzar com a matèria primera per a la producció de fàrmacs per al tractament i la prevenció de malalties hepàtiques.
El monohidrat de betaïna es pot utilitzar com a additiu alimentari i pot tenir un bon paper en la promoció de la salut de la gent gran i el creixement i desenvolupament dels nens.

El monohidrat de betaïna és una substància natural semblant a les vitamines. No és tòxic, és altament higroscòpic, dolç i té una olor especial. Es troba àmpliament en animals i plantes i té funcions importants. El seu valor ha estat estudiat per innombrables investigacions i pràctiques científiques. affim.