Betaïna anhidra — Grau alimentari
Betaïna anhidra
Núm. CAS: 107-43-7
Assaig: mín. 99% ds
La betaïna és un nutrient humà important, àmpliament distribuït en animals, plantes i microorganismes. S'absorbeix ràpidament i s'utilitza com a osmòlit i font de grups metil i, per tant, ajuda a mantenir la salut del fetge, el cor i els ronyons. El creixent conjunt d'evidències demostra que la betaïna és un nutrient important per a la prevenció de malalties cròniques.
La betaina s'utilitza en moltes aplicacions com ara: begudes,cremes de xocolata, cereals, barretes nutritives,barres esportives, productes d'aperitiu icomprimits de vitamines, farciment de càpsules, icapacitats humectants i d'hidratació de la pell i les seves capacitats condicionadores del cabellen la indústria cosmètica.
| Fórmula molecular: | C.5H11NO2 |
| Pes molecular: | 117.14 |
| pH (solució al 10% en KCL 0,2M): | 5.0-7.0 |
| Aigua: | màxim 2,0% |
| Residu en ignició: | màxim 0,2% |
| Vida útil: | 2 anys |
| Assaig: | mínim 99% ds |
Embalatge: bidons de fibra de 25 kg amb bosses de PE de doble folre
