Efecte dedicarboxilat de potassisobre la salut intestinal dels garrins

1) Bacteriostasia i esterilització

Els resultats de les proves in vitro van mostrar que quan el pH era de 3 i 4,dicarboxilat de potassipodria inhibir significativament el creixement d'Escherichia coli i bacteris de l'àcid làctic, però quan el pH = 5, el dicarboxilat de potassi no va tenir cap efecte sobre els bacteris de l'àcid làctic i la taxa de supervivència d'Escherichia coli va disminuir. El dicarboxilat de potassi va tenir efectes inhibidors sobre Salmonella c19-2, c19-12-77, Escherichia coli el porcina i Staphylococcus aureus.

Quan es va afegir dicarboxilat de potassi al 0,6% i a l'1,2% a la dieta dels garrins deslletats, el nombre d'Escherichia coli al duodè, el jejú, el còlon i el recte va disminuir [94]. Afegir dicarboxilat de potassi al 0,6% pot reduir el nombre de Salmonella al pinso i a la femta, i reduir la prevalença de Salmonella i Escherichia coli a les granges de porcs. Quan es va afegir dicarboxilat de potassi a l'1,8% a la dieta dels garrins deslletats, el nombre d'Escherichia coli a l'estómac i l'intestí prim va disminuir en un 19,57% i un 5,26%.

2) pH gastrointestinal més baix

dicarboxilat de potassipot reduir el pH gàstric i duodenal. L'addició de diàcid potàssic al 0,9% a la dieta dels garrins deslletats pot reduir el pH gàstric (de 5,27 a 4,92), però no té cap efecte sobre el pH del quim del còlon. L'addició de dicarboxilat de potassi al 0,6% o 1,2% a la dieta dels garrins deslletats de 28 dies va disminuir el pH gàstric (de 4,4 a 3,4), però no va tenir cap efecte sobre el pH del duodè, el jejú, l'ili, el cec, el còlon i el recte. Es va afegir dicarboxilat de potassi al 0,9% i l'1,8% a la dieta basal dels garrins. Després d'alimentar-los durant 65 minuts, l'addició de dicarboxilat de potassi va disminuir significativament el pH duodenal, 0,32 i 0,40 en el grup del 0,9% i el grup de l'1,8%, respectivament. El dicarboxilat de potassi pot reduir el pH gàstric, estimular la secreció de pepsina i millorar la digestió i l'absorció de proteïnes.

3) Promoure la integritat morfològica intestinal

Es van estudiar els efectes del dicarboxilat de potassi a l'1%, 1,5% i 2% sobre la morfologia intestinal dels garrins deslletats. Els resultats van mostrar que l'alçada del pèl de paper intestinal duodenal dels garrins als quals es va afegir dicarboxilat de potassi a l'1,5% i al 2% era significativament més alta que la del grup de control sense dicarboxilat de potassi (0,78 mm al grup de control, 0,98 mm al grup amb dicarboxilat de potassi a l'1,5% i 0,90 min al grup amb dicarboxilat de potassi al 2,0%). Tanmateix, l'addició de diferents proporcions de dicarboxilat de potassi no va millorar significativament l'alçada de les vellositats intestinals del jejú i l'ili.

 

Efecte del dicarboxilat de potassi sobre el rendiment deGarrins deslletats

1) Promoure l'absorció de minerals

Els resultats mostren que el dicarboxilat de potassi pot promoure l'absorció de minerals i augmentar les taxes d'absorció de fòsfor, magnesi, zinc, coure i manganès en un 8% - 9%, un 3% - 8%, un 9% - 17%, un 52% - 60% i un 6% respectivament. L'experiment en porcs d'engreix va mostrar que l'addició d'un 1% de dicarboxilat de potassi podia augmentar la digestibilitat de la proteïna crua en un 4,34% i la taxa d'utilització del fòsfor en un 1,75%. El dicarboxilat de potassi pot promoure l'absorció de nutrients i controlar la formació de substàncies nocives. L'addició d'un 0,9% i un 1,8% de dicarboxilat de potassi a l'aliment per a garrins pot reduir el contingut d'amoníac gàstric, i l'efecte del 0,9% de dicarboxilat de potassi és el més significatiu.

2) Millorar la conversió d'aliments

Afegir 1,8% de dicarboxilat de potassi a la dieta de garrins de 9-21 kg pot augmentar la taxa de creixement del 32,7% i la taxa de conversió d'aliment del 12,2%, cosa que equival a 40 ppm de fosfat de telosina. Quan s'afegia 1,8% d'àcid dicarboxílic a la dieta de garrins deslletats amb un pes corporal de 7 kg i el nivell d'energia metabòlica era de 13 mj/kg o 14 mj/kg, el dicarboxilat de potassi podia augmentar el pes corporal dels garrins en un 5% i un 12% respectivament; el guany diari va augmentar un 8% i un 18% respectivament; la taxa de conversió d'aliment va augmentar un 6%; la ingesta diària mitjana d'aliment va augmentar un 1% i un 8% respectivament.

Els resultats van mostrar quedicarboxilat de potassipodria reduir l'estrès del deslletament, promoure el creixement i la integritat intestinal dels garrins.