El 2020 és el punt d'inflexió entre l'era dels antibiòtics i l'era de la no resistència. Segons l'Anunci núm. 194 del Ministeri d'Agricultura i Zones Rurals, els additius alimentaris que promouen el creixement estaran prohibits a partir de l'1 de juliol de 2020. En l'àmbit de la cria d'animals, és molt necessari i oportú implementar antivirus per a pinsos i antivirus per a cria. Des del punt de vista del desenvolupament, és una tendència inevitable prohibir la resistència en els pinsos, reduir la resistència en la cria i no aconseguir resistència en els aliments.

A partir de la tendència de desenvolupament de la ramaderia i els productes animals al món, els països europeus i americans sovint fan diferències de valor en els productes animals segons la forma de cria dels animals. Per exemple, el 2019, l'autor va veure que els ous al mercat dels Estats Units es divideixen en ous de gallines camperes orgàniques més amb accés a l'aire lliure (cage free plus with outdoor access), que són 18 unitats i 4,99 $; l'altre és orgànic de gallines camperes, amb 12 ous per 4,99 $.

No antibiòticEls productes animals fan referència a productes animals com la carn, els ous i la llet, que no contenen antibiòtics, és a dir, sense detecció d'antibiòtics.

No antibiòticEls productes animals també es poden dividir en dos tipus: un és que els animals han utilitzat antibiòtics en la seva infància, i el període de retirada del fàrmac és prou llarg abans de la comercialització, i els productes finals de bestiar i aviram no tenen antibiòtics detectats, que s'anomenen productes no antianimals; L'altre són productes animals no antibiòtics purs (productes no antibiòtics en tot el procés), el que significa que els animals no entren en contacte ni utilitzen antibiòtics en tot el cicle de vida, per tal de garantir que no hi hagi contaminació per antibiòtics en l'entorn d'alimentació i l'aigua potable, i que no hi hagi contaminació per antibiòtics en el transport, la producció, el processament i la venda de productes animals, per tal de garantir absolutament que no hi hagi residus d'antibiòtics en els productes animals.

Estratègia de sistemes de cria de bestiar i aviram sense antibiòtics

El cultiu sense antibiòtics és un sistema d'enginyeria i tecnologia de sistemes, que és una combinació de tecnologia i gestió. No es pot aconseguir amb una sola tecnologia ni amb productes substitutius. El sistema tècnic s'estableix principalment a partir dels aspectes de bioseguretat, nutrició alimentària, salut intestinal, gestió de l'alimentació, etc.

• Tecnologia de control de malalties

Caldria prestar més atenció als principals problemes en la prevenció i el control de les malalties animals en la cria no resistent. A la vista dels problemes existents, s'han d'adoptar les mesures de millora corresponents. L'èmfasi és optimitzar el procediment de prevenció d'epidèmies, seleccionar la vacuna d'alta qualitat i reforçar algunes vacunes segons les característiques de la situació epidèmica a la zona de cria i l'entorn per prevenir la deficiència d'immunitat.

• Tecnologia integral de control de la salut intestinal

En general, es refereix a l'estructura del teixit intestinal, els bacteris, l'equilibri de la funció immunitària i antiinflamatòria i la destrucció de toxines intestinals i altres factors relacionats amb la salut intestinal. La salut intestinal i la funció immunitària del bestiar i les aus de corral són la pedra angular de la salut animal. A la pràctica, els probiòtics funcionals amb dades científiques que donen suport poden inhibir l'especificitat de patògens intestinals o bacteris nocius, com ara Lactobacillus bacteriophagus CGMCC núm. 2994, Bacillus subtilis lfb112, i pèptids antiinflamatoris, pèptids antibacterians i antivirus, pèptids d'immunodesintoxicació, glicopèptids immunes de Ganoderma lucidum, i pinsos de fermentació funcional (fermentats per bacteris funcionals) i extractes d'herbes o plantes xineses, acidificants, eliminadors d'adsorció de toxines, etc.

• Tecnologia de preparació de nutrició d'aliments fàcil de digerir i absorbir

Alimentació sense antibiòticsproposa requisits més alts per a la tecnologia de nutrició dels pinsos. La prohibició de la resistència als pinsos no vol dir que les empreses de pinsos només hagin de no afegir antibiòtics. De fet, les empreses de pinsos s'enfronten a nous reptes. No només no afegeixen antibiòtics als pinsos, sinó que també tenen una certa funció de resistència i prevenció de malalties, cosa que requereix més atenció a la selecció de la qualitat de la matèria primera dels pinsos, la fermentació i la predigestió de les matèries primeres. Utilitzeu més fibra soluble, greixos i midó digestibles, i reduïu el blat, l'ordi i la civada; també hauríem d'utilitzar aminoàcids digestibles amb la dieta, aprofitar al màxim els probiòtics (especialment Clostridium butyricum, Bacillus coagulans, etc., que poden tolerar les condicions de temperatura i pressió de granulació), acidificants, enzims i altres productes substituts.

 

• Tecnologia de gestió de l'alimentació

Reduir adequadament la densitat d'alimentació, ventilar bé, revisar freqüentment els materials del coixí per evitar el creixement de coccidiosi, floridura i bacteris nocius, controlar la concentració de gasos nocius (NH3, H2S, indol, sèptics, etc.) a la nau per al bestiar i les aus de corral, i donar la temperatura adequada per a l'etapa d'alimentació.