Diformiat de potassi: una nova alternativa als promotors de creixement antibiòtics

El diformiat de potassi (Formi) és inodor, poc corrosiu i fàcil de manipular. La Unió Europea (UE) l'ha aprovat com a promotor de creixement sense antibiòtics per al seu ús en pinsos per a no remugants.

Especificació del diformiat de potassi:

Fórmula molecularC2H3KO4

Sinònims:

DIFORMAT DE POTASSI

20642-05-1

Àcid fòrmic, sal de potassi (2:1)

UNII-4FHJ7DIT8M

potassi; àcid fòrmic; formiat

Pes molecular:130.14

Nivell màxim d'inclusió dediformiat de potassiés de l'1,8%, tal com ho registren les autoritats europees, i pot millorar l'augment de pes fins a un 14%. El diformiat de potassi conté els ingredients actius àcid fòrmic lliure, i el formiat té un fort efecte antimicrobià a l'estómac i també al duodè.

El diformiat de potassi, amb el seu efecte promotor del creixement i millora de la salut, ha demostrat ser una alternativa als promotors de creixement antibiòtics. El seu efecte especial sobre la microflora es considera el principal mecanisme d'acció. L'1,8% de diformiat de potassi en les dietes de porcs en creixement també augmenta significativament la ingesta d'aliment i la taxa de conversió alimentària va millorar significativament quan les dietes de porcs en creixement es van complementar amb un 1,8% de diformiat de potassi.

També va reduir el pH a l'estómac i al duodè. El diformiat de potassi al 0,9% va reduir significativament el pH de la digestió duodenal.