El nanoòxid de zinc és un nou material inorgànic multifuncional amb propietats úniques que l'òxid de zinc convencional no pot igualar. Presenta característiques dependents de la mida, com ara efectes superficials, efectes de volum i efectes de mida quàntica.

Principals avantatges d'afegirNano-òxid de zincper alimentar:

1. Alta bioactivitat: a causa de la seva petita mida, les nanopartícules de ZnO poden penetrar en els forats dels teixits i els capil·lars més petits, distribuint-se àmpliament pel cos. Això maximitza la biodisponibilitat dels ingredients dels pinsos, fent-los més biològicament actius que altres fonts de zinc.
2. Alta taxa d'absorció: La mida extremadament fina de les partícules augmenta el nombre d'àtoms superficials, cosa que millora significativament la superfície exposada i l'absorció. Per exemple, estudis en ratolins De-sai van mostrar que les partícules de 100 nm tenien taxes d'absorció de 10 a 250 vegades més altes que les partícules més grans.
3. Fortes propietats antioxidants: Nano-ZnOpresenta una alta reactivitat química, cosa que li permet oxidar substàncies orgàniques, inclosos els components bacterians, matant així la majoria de bacteris i virus. Sota la llum, genera electrons de banda de conducció i forats de banda de valència, que reaccionen amb H₂O o OH⁻ adsorbits per produir radicals hidroxil altament oxidatius que destrueixen les cèl·lules. Les proves van mostrar que a una concentració de l'1%, el nano-ZnO va aconseguir taxes bactericides del 98,86% i el 99,93% contraEstafilococ dauratiE. colien 5 minuts, respectivament.
4. Alta seguretat: No indueix resistència en els animals i pot adsorber micotoxines produïdes durant el deteriorament del pinso, evitant condicions patològiques quan els animals consumeixen pinso amb floridura.
5. Regulació immunitària millorada: Estimula significativament les funcions immunitàries cel·lulars, humorals i inespecífiques, millorant la resistència a les malalties en els animals.
6. Reducció de la contaminació ambiental i dels residus de pesticides: La seva gran superfície permet l'adsorció eficaç d'amoníac, diòxid de sofre, metà, pesticides organofosforats i contaminants orgànics en aigües residuals. També pot utilitzar la llum UV per a la degradació fotocatalítica, purificant l'aire i les aigües residuals a les granges mitjançant la descomposició de les olors.

Paper del Nano-ZnO en la millora de la salut i el rendiment del creixement dels animals:

• Promou i regula el metabolisme: Millora l'activitat enzimàtica dependent del zinc, la secreció d'hormones (per exemple, insulina, hormones sexuals) i la síntesi de proteïnes amb dits de zinc, millorant la síntesi de proteïnes i l'eficiència de la utilització del nitrogen alhora que redueix l'excreció de nitrogen.
• Millora el rendiment de la producció: En garrins, afegir 300 mg/kg de nano-ZnO va augmentar significativament l'augment de pes diari (P < 0,05) en un 12% en comparació amb el ZnO convencional (3000 mg/kg) i va reduir la taxa de conversió d'aliments en un 12,68%.
• Redueix la incidència de la diarrea:La suplementació amb nano-ZnO en l'aliment per a garrins disminueix eficaçment l'aparició de diarrea, evitant els residus d'antibiòtics en els productes animals.

Possibles beneficis mediambientals:

• Reducció de les emissions de zinc: a causa d'una major eficiència d'utilització, es requereixen dosis més baixes, cosa que redueix significativament la contaminació per metalls pesants.
• Purificació de l'entorn agrícola: Adsorbeix gasos nocius (per exemple, amoníac) i fotodegrada contaminants orgànics de les aigües residuals, protegint els entorns circumdants.

Aplicacions actuals en la producció de pinsos:

• Mètodes d'aplicació diversos: Es pot afegir directament al pinso, barrejar amb adsorbents com a premescles o combinar amb altres additius. La dosi mínima efectiva és de 10 mg de Zn/kg de pinso. En garrins, les dosis oscil·len entre 10 i 300 mg de Zn/kg de pinso.
• Substitució parcial de les fonts tradicionals de zinc: el Nano-ZnO pot substituir el zinc en dosis altes en el pinso, alleujant la diarrea dels garrins alhora que millora el rendiment de creixement en comparació amb les fonts de zinc convencionals (per exemple, sulfat de zinc, ZnO ordinari).
• 

Perspectives de futur en la producció d'aliments per a animals:

• Avantatges d'estabilitat i cost: L'excel·lent fluïdesa i dispersabilitat faciliten una barreja uniforme en l'alimentació. Les dosis necessàries més baixes redueixen els costos d'alimentació (per exemple, 10 vegades menys que el ZnO convencional).
• Conservació i desintoxicació: La forta adsorció de radicals lliures i molècules oloroses allarga la vida útil dels pinsos i millora la palatabilitat. Les seves propietats antioxidants milloren la desintoxicació.
• Efectes sinèrgics sobre els nutrients: Redueix l'antagonisme amb altres minerals i millora l'absorció de nitrogen mitjançant la regulació hormonal i de proteïnes amb dits de zinc.
• Millora de la seguretat: els nivells d'excreció més baixos minimitzen la contaminació ambiental i l'acumulació de residus, cosa que afavoreix una producció animal més segura i ecològica.

Aquesta tecnologia és molt prometedora per a una producció ramadera sostenible i eficient.