DMPT, CAS NÚM.: 4337-33-1. El milloratraient aquàticara!

DMPTConeguda com a dimetil-β-propiotetina, és àmpliament present en algues marines i plantes halòfites superiors. La DMPT té un efecte promotor sobre el metabolisme nutricional dels mamífers, les aus de corral i els animals aquàtics (peixos i gambes). La DMPT és la substància amb l'efecte atractiu més fort sobre els animals aquàtics entre tots els compostos coneguts que contenen (CH) i grups S.

1. Font de DMPT

El sulfur de dimetil (DMS) produït per Polysiphonia fastigata prové principalment deDMPT, que també és un donant de metil eficaç en les algues, i el principal regulador osmòtic de les algues i la planta de les maresmes Spartina angelica també és el DMPT. El contingut de DMPT varia entre els diferents tipus d'algues, i el contingut del mateix tipus d'algues també varia en diferents estacions. El DMPT pot accelerar considerablement l'alimentació i el creixement de diversos peixos d'aigua dolça. L'efecte inductor de l'alimentació del DMPT és diferent d'altres substàncies com els L-aminoàcids o els nucleòtids, i té efectes que promouen l'alimentació i el creixement en gairebé tots els animals aquàtics.

2.1 Lligands eficaços com a receptors del gust

La recerca sobre els receptors en els òrgans sensorials químics dels peixos que poden interactuar amb els grups S (CH₄) encara està en blanc. A partir dels resultats experimentals de comportament existents, es pot analitzar que els peixos definitivament tenen receptors gustatius que poden interactuar amb compostos de baix pes molecular que contenen grups (CH₄), N⁻ i (CH₂)⁻²S⁻.

2.2 Com a donant de metil

Els grups (CH) i S de laDMPTmolècula són les fonts de grups metil necessaris per al metabolisme nutricional animal. Hi ha dos tipus de metiltransferases (EC2.1.1.3 i EC2.1.1.5) en el fetge animal que són utilitzades pels animals (CH) i S.

Es va detectar que la concentració de DMPT i la taxa d'emissió de DMS a les cèl·lules d'algues marines augmentaven amb l'augment de la salinitat en el medi de cultiu de l'alga marina (Hymenonas carterae).

DMPTs'enriquix a les cèl·lules de molts fitoplàncton, algues i mol·luscs simbiòtics com les cloïsses i els corals, així com al cos del krill i dels peixos. Iida et al. (1986) van confirmar que el contingut de DMPT i la producció de DMS en els peixos estan positivament correlacionats amb el contingut de DMPT en la seva dieta, cosa que indica que el DMPT en els animals prové de l'esquer i entra al cos dels humans a través de la cadena alimentària en els ecosistemes marins. Les algues poden sintetitzar DMPT i acumular-lo a nivells elevats (3-5 mmol/L) al cos. El DMPT en peixos i mol·luscs és proper als seus nivells en la dieta, i la concentració de DMPT mostra una tendència decreixent en l'ordre d'algues (1 mmol/L), mol·luscs (0,1 mmol/L) i peixos (0,01 mmol/L).

El mecanisme fisiològic deDMPTAcció

En els darrers anys, la investigació ha descobert que el DMPT té un efecte promotor sobre el comportament alimentari i el creixement de diversos peixos, crustacis i mariscs marins i d'aigua dolça, cosa que pot millorar les seves capacitats antiestrès i d'exercici, i complementar els enzims clau del grup metil de baixa concentració a la dieta. Utilitzant el fetge de besuc com a material experimental i diversos compostos que contenen grups (CH) i S com a substrats, es va trobar que E C.2.1.1.3 i E L'activitat enzimàtica és més alta quan s'utilitza DMPT com a substrat.

3. Efectes nutricionals del DMPT en animals aquàtics

Es van utilitzar vint compostos orgànics de baix pes molecular que contenien (CH) i grups S per al comportament de picada i experiments electrofisiològics en peixos d'aigua de mar i d'aigua dolça. Es va trobar que el DMPT tenia l'efecte promotor més fort sobre el comportament de picada de tres tipus de peixos, incloent la tonyina d'aigua dolça, la carpa i la carpa cruciana negra (Carassius auratus cuviera). També va promoure significativament el comportament alimentari de la veritable escata d'aigua de mar (Pagrus major) i les cinc escates (Seriola quinquera diata).

Barregeu DMPT i altres compostos que contenen sofre a una concentració d'1,0 mmol/L en diverses dietes experimentals i substituïu el grup de control per aigua destil·lada per dur a terme proves de resposta alimentària en carpes crucianes. Els resultats van mostrar que en els primers quatre grups d'experiments, el grup DMPT tenia una mitjana de 126 freqüències de mossegada més altes que el grup de control; en el segon experiment de 5 grups, el grup DMPT era 262,6 vegades més alt que el grup de control. En un experiment comparatiu amb glutamina, es va trobar que a una concentració d'1,0 mmol/L.