Additiu per a pinsos: Tributirina

Contingut: 95%, 90%

Tributirina com a additiu alimentari per millorar la salut intestinal de les aus de corral.

L'eliminació gradual dels antibiòtics com a promotors del creixement de les receptes de pinsos per a aviram ha augmentat l'interès per estratègies nutricionals alternatives, tant per augmentar el rendiment de les aviram com per protegir-les contra alteracions patològiques.

Minimitzar les molèsties de la disbacteriosi
Per tal de controlar les situacions de disbacteriosi, s'afegeixen additius alimentaris com ara probiòtics i prebiòtics per influir en la producció d'AGCC, en particular l'àcid butíric, que juga un paper central en la protecció de la integritat del tracte intestinal. L'àcid butíric és un AGCC natural que té molts efectes beneficiosos versàtils, com el seu efecte antiinflamatori, la seva influència per accelerar el procés de reparació intestinal i estimular el desenvolupament de les vilositats intestinals. Hi ha una manera única en què l'àcid butíric actua a través d'un mecanisme per prevenir la infecció, és a dir, la síntesi de pèptids de defensa de l'hoste (HDP), també coneguts com a pèptids antimicrobians, que són components crítics de la immunitat innata. Posseeixen una activitat antimicrobiana d'ampli espectre contra bacteris, fongs, paràsits i virus embolcallats, contra els quals és extremadament difícil que els patògens desenvolupin resistència. Les defensines (AvBD9 i AvBD14) i les catelicidines són les dues principals famílies de HDP (Goitsuka et al.; Lynn et al.; Ganz et al.) que es troben en les aus de corral i que es veuen reforçades per la suplementació amb àcid butíric. En un estudi realitzat per Sunkara et al. L'administració exògena d'àcid butíric indueix un augment notable de l'expressió gènica de les HDP i, per tant, millora la capacitat de resistència a les malalties en els pollastres. Curiosament, els LCFA moderats i marginals.

Beneficis per a la salut de la tributirina
La tributirina és un precursor de l'àcid butíric que permet que més molècules d'àcid butíric siguin lliurades directament a l'intestí prim gràcies a la tècnica d'esterificació. D'aquesta manera, les concentracions són de dues a tres vegades més altes que amb els productes recoberts convencionals. L'esterificació permet que tres molècules d'àcid butíric s'uneixin al glicerol, que només es pot trencar mitjançant la lipasa pancreàtica endògena.
Li et al. van dur a terme un estudi immunològic per trobar els efectes beneficiosos de la tributirina sobre les citocines proinflamatòries en pollastres de engreix exposats a LPS (lipopolisacàrid). L'ús de LPS és àmpliament reconegut per induir inflamació en estudis com aquest, ja que activa marcadors inflamatoris com la IL (interleucines). Els dies 22, 24 i 26 de l'assaig, els pollastres van ser exposats a una administració intraperitoneal de 500 μg/kg de pes corporal amb LPS o solució salina. La suplementació dietètica de tributirina de 500 mg/kg va inhibir l'augment d'IL-1β i IL-6, cosa que suggereix que la seva suplementació és capaç de reduir l'alliberament de citocines proinflamatòries i, per tant, minimitzar la inflamació intestinal.

Resum
Amb l'ús restringit o la prohibició completa de certs promotors de creixement antibiòtics com a additius per a pinsos, cal explorar noves estratègies per millorar i protegir la salut dels animals de granja. La integritat intestinal serveix com una interfície important entre les matèries primeres per a pinsos, que són cares, i la promoció del creixement en pollastres d'engreix. L'àcid butíric, en particular, es reconeix com un potent potenciador de la salut gastrointestinal que ja s'ha utilitzat en pinsos durant més de 20 anys. La tributirina subministra àcid butíric a l'intestí prim i és molt eficaç per impactar en la salut intestinal accelerant el procés de reparació intestinal, fomentant el desenvolupament òptim de les vellositats i modulant les reaccions immunitàries al tracte intestinal.

Ara que els antibiòtics s'estan eliminant gradualment, l'àcid butíric és una gran eina per donar suport a la indústria per reduir l'impacte negatiu de la disbacteriosi que està sorgint com a resultat d'aquest canvi.