El pinso conté abundants nutrients i és propens a la floridura a causa de la proliferació de microorganismes. El pinso amb floridura pot afectar la seva palatabilitat. Si les vaques mengen pinso amb floridura, pot tenir efectes adversos per a la seva salut: malalties com ara diarrea i enteritis, i en casos greus, pot provocar la mort de les vaques. Per tant, la prevenció de la floridura del pinso és una de les mesures efectives per garantir la qualitat del pinso i l'eficiència de la cria.

propionat de calciés un conservant d'aliments i pinsos segur i fiable aprovat per l'OMS i la FAO. El propionat de calci és una sal orgànica, generalment una pols cristal·lina blanca, sense olor o lleugera olor d'àcid propiònic, i és propens a la delicuescència en aire humit.

• El valor nutricional del propionat de calci

Despréspropionat de calciquan entra al cos de les vaques, es pot hidrolitzar en àcid propiònic i ions de calci, que s'absorbeixen a través del metabolisme. Aquest avantatge és incomparable als seus fungicides.

L'àcid propiònic és un àcid gras volàtil important en el metabolisme de les vaques. És un metabòlit dels carbohidrats en el bestiar boví, que s'absorbeix i es converteix en lactosa al rumen.

• Resistència fungicida depropionat de calci

El propionat de calci és un conservant alimentari àcid, i l'àcid propiònic lliure produït en condicions àcides té efectes antibacterians. Les molècules actives d'àcid propiònic no dissociades formaran una alta pressió osmòtica fora de les cèl·lules del motlle, cosa que provocarà la deshidratació de les cèl·lules del motlle i, per tant, la pèrdua de la capacitat de reproducció. Pot penetrar a la paret cel·lular, inhibir l'activitat enzimàtica dins de la cèl·lula i, per tant, prevenir la reproducció del motlle, jugant un paper en la prevenció del motlle.

• propionat de calciprevé la cetosi en vaques lleteres

La cetosi en vaques és més freqüent en vaques amb una alta producció de llet i una producció màxima de llet. Les vaques malaltes poden experimentar símptomes com ara pèrdua de gana, pèrdua de pes i disminució de la producció de llet. Les vaques greus poden fins i tot quedar paralitzades pocs dies després del part. La raó principal de la cetosi és la baixa concentració de glucosa en les vaques, i l'àcid propiònic de les vaques es pot convertir en glucosa mitjançant la gluconeogènesi. Per tant, afegir propionat de calci a la dieta de les vaques pot reduir eficaçment la incidència de cetosi en les vaques.

• propionat de calcialleuja la febre de la llet en les vaques lleteres

La febre de la llet, també coneguda com a paràlisi postpart, és un trastorn metabòlic nutricional. En casos greus, les vaques poden morir. Després del part, l'absorció de calci disminueix i una gran quantitat de calci a la sang es transfereix al calostre, cosa que provoca una disminució de la concentració de calci a la sang i la febre de la llet. Afegir propionat de calci a l'aliment per a vaques pot complementar els ions de calci, augmentar la concentració de calci a la sang i alleujar els símptomes de la febre de la llet en les vaques.