1. Els àcids orgànics alleugen la toxicitat de metalls pesants com el Pb i el CD

Àcids orgànicsentren a l'entorn de cria en forma d'aspersió d'aigua i alleugen la toxicitat dels metalls pesants adsorbint, oxidant o complexant metalls pesants com ara Pb, CD, Cu i Zn. En un cert rang, amb l'augment de la concentració molar en massa, l'efecte de desintoxicació és millor. A més de degradar els metalls pesants fins a cert punt, els àcids orgànics també poden augmentar l'oxigen a l'aigua i millorar l'anorèxia de Pelteobagrus fulvidraco.

A més, els àcids orgànics també poden convertir l'amoníac molecular de les aigües residuals de l'aqüicultura en NH4+ i després combinar-se amb ions d'amoníac per formar sals d'amoni estables per reduir la toxicitat de l'amoníac tòxic a l'aigua.

2. Promoure la digestió, millorar la resistència i els efectes antiestrès

Àcids orgànicspromouen la digestió dels animals aquàtics afectant les activitats metabòliques i millorant l'activitat enzimàtica. Els àcids orgànics poden millorar les activitats de l'adenilat ciclasa mitocondrial i dels enzims intragàstrics, cosa que afavoreix la producció d'energia i la descomposició de substàncies macromoleculars com ara greixos i proteïnes, i promouen l'absorció i la utilització de nutrients; també participen en la conversió d'aminoàcids. Sota l'estimulació de factors estressants, el cos pot sintetitzar ATP i produir un efecte antiestrès.

Els àcids orgànics poden promoure el creixement i la reproducció dels animals aquàtics i reduir les malalties dels animals aquàtics causades per infeccions bacterianes. L'addició de sals d'àcid orgànic o el seu compost als pinsos pot millorar l'índex immunitari i la resistència a les malalties de les gambes i millorar el valor nutricional dels animals. Els àcids orgànics poden promoure la reproducció de bacteris beneficiosos (com ara bifidobacteris, bacteris de l'àcid làctic, etc.) al tracte intestinal dels animals aquàtics, inhibir la reproducció de bacteris nocius, canviar l'estructura de la flora intestinal cap a un costat positiu, promoure l'absorció de vitamines, calci, etc., i millorar la resistència a les malalties dels animals aquàtics.

 

3. Promoure la ingesta d'aliments, millorar la digestibilitat i l'augment de pes

Els àcids orgànics poden promoure l'absorció d'aliments pels animals aquàtics, millorar la taxa d'utilització de proteïnes i, a continuació, millorar el valor de producció i la qualitat dels productes aquàtics.Diformiat de potassi, com a preparat d'àcid orgànic, pot millorar l'activitat de la pepsina i la tripsina, enfortir l'activitat metabòlica, augmentar l'eficiència de la digestió dels animals aquàtics per alimentar-se i promoure el creixement millorant l'acidesa del pinso.

4. Període d'addició d'àcids orgànics

L'efecte d'afegir àcids orgànics en les diferents etapes de creixement dels animals aquàtics és diferent. L'efecte promotor del creixement és millor en la seva etapa jove; en l'edat adulta, juga un paper evident en altres aspectes, com ara l'estrès antiimmunitari, la millora de l'entorn intestinal, etc.

Amb el desenvolupament de l'aqüicultura, l'efecte promotor del creixement dels àcids orgànics en els animals aquàtics és cada cop més evident.