Seguretat de desinfecció de sals d'amoni quaternari per a l'aqüicultura — TMAO

Sals d'amoni quaternaries pot utilitzar amb seguretat per a la desinfeccióaqüicultura, però cal parar atenció al mètode d'ús i la concentració correctes per evitar danys als organismes aquàtics.

Criador de tilàpies, atraient d'aliments per a peixos
1.Què és una sal d'amoni quaternari?
Sal d'amoni quaternariés un desinfectant econòmic, pràctic i àmpliament utilitzat amb la fórmula química (CnH2n+1)(CH3)3N+X-, on X- pot ser Cl-, Br-, I-, SO42-, etc. En solució aquosa, apareix com un gel o líquid i pot matar ràpidament microorganismes com ara bacteris, virus, fongs, etc. No es veu afectat fàcilment per la matèria orgànica ni la duresa de l'aigua.
2.El principi de desinfecció desals d'amoni quaternari
El principi de desinfecció de les sals d'amoni quaternari és destruir la membrana cel·lular i les proteïnes dels bacteris, fent que perdin la seva capacitat de créixer i reproduir-se. L'efecte desinfectant de les sals d'amoni quaternari està relacionat amb factors com la concentració, el valor del pH, el temps de contacte i la temperatura.
3.Com utilitzar correctament les sals d'amoni quaternari
1. Control de la concentració
Quan s'utilitzen sals d'amoni quaternari per a la desinfecció en l'aqüicultura, cal controlar la concentració segons la mida i la duresa de la massa d'aigua. En general, utilitzar una concentració de sal d'amoni quaternari del 0,1% al 0,2% pot desinfectar eficaçment, però no pot superar el 0,5%.
2. Temps de contacte
Quan s'utilitzen sals d'amoni quaternari per a la desinfecció, cal assegurar-se que hi hagi un contacte complet amb la superfície de l'aigua i l'aigua. Generalment es recomana desinfectar durant 30 minuts a 2 hores.
3. Control de freqüència
Quan s'utilitzen sals d'amoni quaternari per a la desinfecció, també cal controlar la freqüència de desinfecció. L'ús excessiu pot causar danys al medi ecològic aquàtic i, en general, no hauria de superar un cop per setmana.
4. Precaucions
1. Evitar l'ús excessiu
L'ús excessiu de sals d'amoni quaternari pot augmentar el contingut de nitrogen amoniacal i nitrogen en els cossos d'aigua, afectant l'entorn ecològic dels cossos d'aigua i provocant problemes com la mort d'organismes aquàtics.
2. Eviteu barrejar-ho amb altres medicaments
Les sals d'amoni quaternari no s'han de barrejar amb altres desinfectants, ja que en cas contrari es poden produir reaccions químiques que redueixin l'eficàcia de la desinfecció i puguin produir substàncies nocives.
3. Presteu atenció a la seguretat personal
Sal d'amoni quaternariés un desinfectant menys corrosiu i cal portar guants en utilitzar-lo, evitant el contacte amb els ulls i la boca. En cas d'ingestió o entrada accidental als ulls, netegeu-los immediatament i demaneu assistència mèdica.
5. Anàlisi de seguretat
Tot i quesals d'amoni quaternarisón desinfectants àmpliament utilitzats, però cal parar atenció al mètode d'ús correcte durant l'ús per evitar efectes adversos sobre el medi ecològic aquàtic i els organismes aquàtics.

Estudis relacionats han demostrat que, amb l'ús correcte de la concentració i la freqüència de desinfecció, les sals d'amoni quaternari tenen menys toxicitat per aorganismes aquàticsi no hi tindrà un impacte significatiu.

 

El principi d'acció de la sal d'amoni quaternari deòxid de trimetilamina (TMAO)es reflecteix principalment en les seves propietats tensioactives i estabilitat química:
Activitat superficial: Lasal d'amoni quaternariL'estructura li confereix una doble propietat d'hidrofilicitat i hidrofobicitat, que pot reduir la tensió superficial dels líquids. En els detergents, aquesta característica ajuda a eliminar les taques d'oli: l'extrem hidròfil es combina amb l'aigua i l'extrem hidròfob es combina amb l'oli, formant micel·les per encapsular la brutícia.
Estabilitat estructural: La polaritat de l'enllaç nitrogen-oxigen (N → O) de les sals d'amoni quaternari és forta, cosa que pot estabilitzar l'estructura tridimensional de les proteïnes. En la regulació de la pressió osmòtica, les proteïnes es protegeixen dels factors de desnaturalització com el nitrogen de la urea i l'amoníac mitjançant interaccions de càrrega.
Propietat oxidant feble: com a oxidant suau, els àtoms d'oxigen delsal d'amoni quaternaril'estructura es pot transferir a altres substàncies (com ara reaccions de síntesi d'aldehids) i autoreduir-se a trimetilamina

Aliments per a salmons.webp
En resum,sals d'amoni quaternaries pot utilitzar amb seguretat per a la desinfecció en l'aqüicultura, però s'ha de prestar atenció als mètodes d'ús i a les concentracions correctes per evitar danys als organismes aquàtics.

 

 


Data de publicació: 23 de juliol de 2025