Betaïnaes va extreure per primera vegada de la remolatxa i la melassa. És dolç, lleugerament amarg, soluble en aigua i etanol, i té fortes propietats antioxidants. Pot proporcionar metil per al metabolisme de materials en animals. La lisina participa en el metabolisme dels aminoàcids i les proteïnes, pot promoure el metabolisme dels greixos i té un efecte preventiu sobre el fetge gras.

Betaïnas'utilitza com a additiu per a pinsos en animals. L'alimentació d'aus de corral joves amb betaïna pot millorar la qualitat de la carn i augmentar la producció de carn. L'estudi va mostrar que l'increment de greix corporal dels ocells joves alimentats amb betaïna era inferior al dels ocells joves alimentats amb metionina, i el rendiment de la carn va augmentar un 3,7%. L'estudi va trobar que la betaïna barrejada amb fàrmacs anticoccidiosis portadors d'ions pot reduir significativament el risc d'infecció d'animals amb coccidiosis i, a continuació, millorar el seu rendiment de creixement i la resistència. Especialment per a pollastres d'engreix i garrins, l'addició de betaïna al seu pinso pot millorar la seva funció intestinal, prevenir la diarrea i millorar la ingesta d'aliments, cosa que té un valor pràctic excepcional. A més, l'addició de betaïna al pinso pot alleujar la resposta a l'estrès dels garrins i, a continuació, millorar la ingesta d'aliment i la taxa de creixement dels garrins deslletats.

Betaïnaés un excel·lent atraient alimentari en l'aqüicultura, que pot millorar la palatabilitat dels pinsos artificials, promourecreixement dels peixos, millorar la remuneració del pinso i tenir un paper important en l'augment de la ingesta de peix, la millora de la taxa de conversió de pinso i la reducció de costos. Durant l'emmagatzematge i el transport del pinso, el contingut de vitamines generalment es perd a causa de la degradació. L'addició de betaïna al pinso pot mantenir eficaçment la potència de les vitamines i reduir la pèrdua de nutrients del pinso durant l'emmagatzematge i el transport.