Tributirat de glicerilés un èster d'àcid gras de cadena curta amb la fórmula química de c15h26o6,Núm. CAS: 60-01-5, pes molecular: 302,36, també conegut com a tributirat de gliceril, un líquid blanc gairebé oliós. Gairebé inodor, amb una lleugera aroma de greix. És fàcilment soluble en etanol, cloroform i èter, i molt difícil de dissoldre en aigua (0,010%). Els productes naturals es troben en el sèu.

Imatge d'aplicació de triglicèrids en pinsos per a bestiar

El triglicèrid és un precursor de l'àcid butíric, que és fàcil d'utilitzar, segur, no tòxic, té efectes secundaris i és inodor. No només resol el problema que l'àcid butíric és volàtil en estat líquid i difícil d'afegir, sinó que també millora la mala olor de l'àcid butíric utilitzat directament. A més, pot promoure el desenvolupament saludable del tracte intestinal del bestiar, millorar la capacitat immunitària del cos, promoure la digestió i l'absorció de nutrients i, a continuació, millorar el rendiment de producció dels animals. Actualment és un bon producte additiu nutricional.

Pel que fa a l'aplicació de triglicèrids en la producció avícola, s'han realitzat moltes proves provisionals segons les seves propietats de l'oli, les propietats emulsionants i la regulació intestinal, com ara afegir 1~2 kg de triglicèrids al 45% a la dieta per reduir l'1~2% d'oli a la dieta i substituir el sèrum de llet en pols per 2 kg de triglicèrids al 45%, 2 kg d'acidificant i 16 kg de glucosa. Pot millorar la funció intestinal i substituir l'efecte compost dels antibiòtics, l'alcohol lactosa i els probiòtics.

Els triglicèrids poden promoure el desenvolupament de les vellositats intestinals, subministrar energia ràpidament a la mucosa intestinal, regular l'equilibri microecològic intestinal i inhibir l'enteritis. S'està utilitzant gradualment en els aliments. El mecanisme d'acció dels triglicèrids sobre la mucosa intestinal, la capacitat dels triglicèrids per regular el sistema immunitari i la capacitat detriglicèridper inhibir la inflamació cal estudiar-ho més a fons.