Diformiat de potassi -Promotor de creixement no antibiòtic aprovat per la Unió Europea,bacteriòstasi i esterilització, millorar la microflora intestinal i promoure la salut intestinal.

El diformiat de potassi és un additiu alimentari no antibiòtic aprovat per la Unió Europea el 2001 per substituir els promotors de creixement antibiòtics.,És un bon substitut de l'agent promotor del creixement antibiòtic i té bones propietats bactericides contra Escherichia coli, Salmonella, etc.. La Unió Europea ha prohibit l'addició d'antibiòtics als pinsos des de l'1 de gener de 2006, i la Xina ha adoptat legislació per prohibir els antibiòtics..Per tant, la recerca de promotors de creixement no antibiòtics segurs i fiables s'ha convertit en el focus de la investigació d'additius per a pinsos. Actualment, el dicarboxilat de potassi s'ha utilitzat àmpliament en pinsos a la Comunitat Europea, Suïssa, Noruega i altres regions i països, i la investigació d'aplicacions a la Xina també ha rebut una gran atenció.

Indicadors i característiques físiques:

Nom anglès: diformiat de potassi

Núm. de cas: 20642-05-1

Assaig: 98%

Humitat: ≤2,0%

Pb: ≤0,001%

Com a: ≤0,0002%

fórmula molecular: HCOOH·HCOOK

pes molecular: 130,14

Punt de fusió: 105 ℃-109 ℃, es descompon fàcilment a alta temperatura, la temperatura de descomposició és de 120 ℃-125 ℃

Aspecte: pols de cristall blanc, bona dispersió i absorció d'humitat, soluble en aigua

 Mecanisme d'acció de diformiat de potassi:

El mecanisme d'acció del diformiat de potassi és principalment l'acció d'un petit àcid orgànic, l'àcid fòrmic, i l'ió potassi, que també és la consideració bàsica de l'aprovació per part de la UE del diformiat de potassi com a substitut d'antibiòtics..

L'addició de dicarboxilat de potassi al pinso porcí com a promotor de creixement és important per la seva seguretat i propietats antibacterianes, ambdues basades en la seva estructura molecular simple i única..Els seus components principals, l'àcid fòrmic i el formiat de potassi, que es troben de manera natural a la natura i als intestins de porc, finalment es metabolitzen i es descomponen en CO2 i aigua, que són biodegradables.。El diformiat de potassi no només és altament àcid, sinó que també s'allibera lentament al tracte digestiu, cosa que té una alta capacitat d'amortiment i pot evitar fluctuacions excessives en l'acidesa del tracte gastrointestinal dels animals.。Els estudis han demostrat que el 85% del dicarboxilat de potassi entra al duodè en la seva forma intacta a través de l'estómac del porc. Les recuperacions de formiat al duodè, el jejú anterior i el jejú mitjà van ser del 83%, 38% i 17% respectivament.。Es pot observar que el diformiat de potassi actua principalment a la porció anterior de l'intestí prim.。L'alliberament d'ions de potassi també pot millorar la utilització de la lisina.La funció antimicrobiana única es basa en l'acció combinada de l'àcid fòrmic i el formiat.

Els àcids orgànics per unitat de pes són més àcids que els monocarbonats i tenen fortes propietats antimicrobianes. L'àcid fòrmic no ionitzat pot travessar la paret cel·lular bacteriana i dissociar-se dins la cèl·lula per reduir el valor del pH.。Els anions formiat descomponen les proteïnes de la paret cel·lular bacteriana fora de la paret cel·lular, jugant un paper bactericida i reductor en bacteris com ara E. coli i Salmonella.

Les principals funcions i efectes nutricionals del diformiat de potassi:

(1)Millorar l'entorn del tracte digestiu, reduir el valor del pH de l'estómac i l'intestí prim, promoure el creixement de bacteris beneficiosos;

(2)Com a substitut dels antibiòtics, el dicarboxilat de potassi pot reduir significativament el contingut de bacteris anaeròbics, Escherichia coli i salmonel·la en els digits del tracte digestiu. Millora la resistència dels animals a les malalties; i redueix el nombre de morts per infeccions bacterianes.

(3)Producció de pinsos verds no resistents, reducció d'emissions ambientals; El diformiat de potassi pot promoure la digestió i l'absorció de proteïnes i energia, i millorar la digestió i l'absorció de diversos components traça com el nitrogen i el fòsfor.

(4)El guany diari i la taxa de conversió alimentària dels garrins es poden millorar significativament controlant la diarrea dels garrins. A causa de les seves propietats especials d'alliberament lent, el seu efecte acidificant és millor que el dels acidificants compostos comuns.

Aquest producte té un efecte remarcable en la producció porcina, d'animals aquàtics i d'aviram. Es pot fer primer en premescla i premescla, i utilitzar-lo després de barrejar-lo uniformement amb altres components del pinso compost, o barrejar-lo directament uniformement amb cada component del pinso compost.